Ingredients

1 Kg de Mojarra
1 Kg de tomatoes verdes
3 Chilies verdes
1 Diente de ajo
1 Cebolla Regular
Cilantro
1 Pizca de cominos
1 Rama de epazote

Method

Se asan los tomates y los chiles y se muelen junto con el ajo, la cebolla, cilantro, y cominos, se pone a fuego lento a que se sazone, agregandole la ramita de epazote y las mojarras bien lavadas, hasta que se cueza. Se sirve bien caliente adornandose con queso fresco rallado.

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